Prywatność i pliki cookies

Polityka prywatności
Ostatnia aktualizacja: lipiec 2026 r.

Prywatność
W NÓW wierzymy, że dobra gościnność opiera się na zaufaniu.
Dotyczy ono nie tylko doświadczenia przy stole, ale również sposobu, w jaki dbamy o dane osób odwiedzających naszą stronę internetową.
Projektując naszą stronę, kierowaliśmy się prostą zasadą – zbieramy wyłącznie te informacje, które są niezbędne do jej prawidłowego działania oraz umożliwienia dokonania rezerwacji. Nie prowadzimy newslettera, nie sprzedajemy produktów przez internet i nie prosimy o dane, których nie potrzebujemy.
Poniżej wyjaśniamy, jakie informacje mogą być przetwarzane podczas korzystania z naszej strony internetowej, w jakim celu to robimy oraz jakie prawa przysługują jej użytkownikom.

  1. Administrator danych
    Administratorem danych osobowych jest:
    Rolmex S.A.
    ul. Olkuska 7
    02-604 Warszawa
    W sprawach związanych z ochroną danych osobowych można skontaktować się z nami pod adresem:
    manager@nowwarszawa.pl
  2. Zakres strony internetowej
    Strona internetowa www.nowwarszawa.pl ma charakter informacyjny.
    Można na niej zapoznać się z restauracją, menu oraz dokonać rezerwacji stolika.
    Na stronie nie prowadzimy:
    • formularza kontaktowego,
    • newslettera,
    • sklepu internetowego,
    • sprzedaży voucherów online,
    • kont użytkowników.
    Jeżeli chcą Państwo zakupić voucher lub skontaktować się z restauracją, odbywa się to telefonicznie lub za pośrednictwem poczty elektronicznej.
  3. Rezerwacje
    Rezerwacje stolików realizowane są za pośrednictwem systemu OpenTable.
    Po kliknięciu przycisku „Rezerwuj” otwierane jest okno rezerwacyjne udostępniane przez OpenTable, które umożliwia dokonanie rezerwacji bez opuszczania naszej strony internetowej.
    W zakresie niezbędnym do obsługi rezerwacji dane osobowe są również przetwarzane za pośrednictwem systemu OpenTable zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa oraz zasadami opisanymi w polityce prywatności OpenTable.
  4. Jakie informacje mogą być przetwarzane
    W zależności od sposobu korzystania ze strony internetowej mogą być przetwarzane:
    • dane przekazane podczas dokonywania rezerwacji,
    • adres IP,
    • informacje o urządzeniu i przeglądarce internetowej,
    • dane dotyczące korzystania ze strony,
    • informacje zapisywane w plikach cookies.
    Nie pozyskujemy szczególnych kategorii danych osobowych ani informacji, które nie są potrzebne do funkcjonowania strony internetowej lub realizacji rezerwacji.
  5. W jakim celu wykorzystujemy dane
    Dane mogą być wykorzystywane wyłącznie w celu:
    • umożliwienia dokonania rezerwacji stolika,
    • zapewnienia prawidłowego działania strony internetowej,
    • utrzymania bezpieczeństwa strony,
    • analizowania sposobu korzystania z serwisu oraz jego dalszego rozwoju,
    • prowadzenia działań marketingowych wyłącznie w zakresie, na który użytkownik wyraził zgodę.
    Nie sprzedajemy danych osobowych ani nie udostępniamy ich podmiotom trzecim w celach handlowych.
  6. Podstawy prawne przetwarzania
    Dane osobowe przetwarzamy zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 (RODO), w szczególności na podstawie:
    • art. 6 ust. 1 lit. b RODO – jeżeli przetwarzanie jest niezbędne do podjęcia działań związanych z dokonaniem rezerwacji,
    • art. 6 ust. 1 lit. f RODO – w zakresie naszego prawnie uzasadnionego interesu polegającego na zapewnieniu bezpieczeństwa strony internetowej, analizowaniu jej działania oraz ochronie przed nadużyciami,
    • art. 6 ust. 1 lit. a RODO – jeżeli przetwarzanie odbywa się na podstawie zgody użytkownika, w szczególności w odniesieniu do analitycznych i marketingowych plików cookies.
  7. Komu mogą być przekazywane dane
    W zakresie niezbędnym do funkcjonowania strony internetowej dane mogą być przekazywane podmiotom świadczącym usługi na naszą rzecz, w szczególności:
    • OpenTable – w celu obsługi rezerwacji,
    • dostawcom usług hostingowych,
    • dostawcom usług analitycznych, takim jak Google Analytics,
    • dostawcom narzędzi marketingowych, takim jak Meta Pixel (wyłącznie po uzyskaniu zgody użytkownika).
    Niektóre z wykorzystywanych usług mogą wiązać się z przekazywaniem danych poza Europejski Obszar Gospodarczy.
    W takich przypadkach dane przekazywane są z zastosowaniem odpowiednich zabezpieczeń wymaganych przez obowiązujące przepisy prawa.
  8. Jak długo przechowujemy dane
    Dane przechowujemy wyłącznie przez okres niezbędny do realizacji celu, dla którego zostały zebrane, lub przez czas wymagany przepisami prawa.
    Jeżeli podstawą przetwarzania jest zgoda użytkownika, dane przetwarzane są do momentu jej wycofania.
  9. Prawa użytkownika
    Każdej osobie, której dane dotyczą, przysługuje prawo do:
    • dostępu do swoich danych,
    • sprostowania danych,
    • usunięcia danych,
    • ograniczenia przetwarzania,
    • przenoszenia danych,
    • wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania,
    • cofnięcia zgody w dowolnym momencie, jeżeli przetwarzanie odbywa się na jej podstawie.
    Przysługuje również prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.
  10. Zmiany Polityki prywatności
    Przepisy prawa oraz technologie internetowe zmieniają się z czasem. Z tego względu niniejsza Polityka prywatności może być okresowo aktualizowana.
    Aktualna wersja dokumentu jest zawsze publikowana na stronie www.nowwarszawa.pl.

Kontakt
W przypadku pytań dotyczących niniejszej Polityki prywatności lub sposobu przetwarzania danych osobowych zachęcamy do kontaktu pod adresem:
manager@nowwarszawa.pl

Polityka plików cookies

Czym są pliki cookies?
Cookies to niewielkie pliki tekstowe zapisywane na urządzeniu użytkownika podczas korzystania ze strony internetowej.
Pomagają one zapewnić prawidłowe działanie serwisu, a — po wyrażeniu odpowiedniej zgody — pozwalają nam lepiej zrozumieć sposób korzystania ze strony oraz oceniać skuteczność prowadzonych działań marketingowych.

Jakie pliki cookies wykorzystujemy?
Na stronie internetowej NÓW mogą być wykorzystywane trzy rodzaje plików cookies.
Niezbędne
To pliki, bez których strona nie mogłaby działać prawidłowo.
Odpowiadają między innymi za bezpieczeństwo, podstawowe funkcje serwisu oraz poprawne działanie widgetu rezerwacyjnego OpenTable.
Te pliki są zawsze aktywne i nie wymagają zgody użytkownika.

Analityczne
Pozwalają nam zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający korzystają ze strony internetowej.
Dzięki nim możemy anonimowo analizować ruch w serwisie i stale poprawiać jego funkcjonowanie.
Do tego celu wykorzystujemy Google Analytics.
Pliki analityczne są uruchamiane wyłącznie po wyrażeniu zgody.

Marketingowe
Pozwalają ocenić skuteczność prowadzonych kampanii reklamowych oraz lepiej dopasować komunikację do osób zainteresowanych restauracją NÓW.
Możemy w tym celu korzystać z narzędzi Meta.
Marketingowe pliki cookies wykorzystywane są wyłącznie po wyrażeniu zgody.

Zarządzanie zgodą
Podczas pierwszej wizyty na stronie internetowej użytkownik może:
• zaakceptować wszystkie pliki cookies,
• odrzucić pliki analityczne i marketingowe,
• samodzielnie określić swoje preferencje.
Wyrażoną zgodę można w każdej chwili zmienić lub wycofać.
Niezależnie od tego ustawienia plików cookies można również zmienić w przeglądarce internetowej.

Zmiany Polityki cookies
Polityka plików cookies może być okresowo aktualizowana w przypadku zmian przepisów prawa lub sposobu działania strony internetowej.
Aktualna wersja dokumentu jest zawsze dostępna na stronie www.nowwarszawa.pl.